JanusWoman's Notizen, 28 Dez 20

Inspired by Nutricali, tomato based curry. Just what the doctor ordered.

Diätkalender ansehen, 28 Dezember 2020:
1305 kcal Fett: 40,61g | Eiw: 50,86g | Kohlh: 133,60g.   Mittagessen: Waitrose Gravadlax, Total Greek Yoghurt, Tesco Hazelnuts, Radicchio , Carrots , Apples , Sprouts. Abendessen: Basmati Rice, Olive Oil , Cauliflower , Cherry Tomatoes. Snacks/Sonstiges: White Table Wine , Semi-Skimmed Milk, Pannetone (Italian-Style Sweetbread), Truffles, Grapes. mehr...
2680 kcal Bewegung: Gehen (Mäßig) - 5 Km/h - 30 Minuten, Body Pump - 55 Minuten, Ruhen - 14 Stunden und 35 Minuten, Schlafen - 8 Stunden. mehr...

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Kommentare 
I cudnt have the recipe could I x  
29 Dez 20 vom Mitglied: leahanneleek
Hi Leah Anne I made it up as I went along, but basically I roasted cauliflower in the oven tossed in oil, salt, pepper, turmeric, cumin, coriander and mustard seeds, then fried off an onion, added a tub of cherry tomatoes and a tin of chopped tomatoes, threw in some garam masala and white pepper and a big splash of red wine vinegar, then added in the cooked cauliflower and enough water to make it saucy. Served on rice with fresh coriander. I think it would work with whatever spices you have/like best!  
29 Dez 20 vom Mitglied: JanusWoman
thank you so much x 
29 Dez 20 vom Mitglied: leahanneleek

     
 

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