Пачку чая каркаде высыпаю в кастрюлю,кладу яйца, заливаю водой,варю. Оставляю на пару часов. Можно на ночь. Достаю ложкой,кладу на салфетку,не дотрагиваясь до яйца,чтобы не смазать рисунок. И все. Маслом не натираю. Я так делаю. Может автор по-другому, конечно. Интересно узнать)