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596 kcal
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Fett: 19,76g | Eiw: 81,04g | Kohlh: 32,62g.
Frühstück: Lidl Protein Bar. Mittagessen: REWE Beste Wahl Entrahmte H-Milch 0,3% Fett, Bulk Powders Pure Whey Isolate 90. Abendessen: Essig und Öl Dressing (Hausrezept), Gemischter Salat, Kartoffelpüree, Knorr Gemüsebrühe, Xucker Erythrit, Weißkohl, Aldi Gewürzte Schweinesteaks. Snacks/Sonstiges: Quäse Protein. mehr...
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 Kommentare
M3nschenfeind
Hallo, das karamellisieren mit Erythrit geht tatsächlich, ist nur etwas aufwändiger als mit Zucker.
Natürlich kann man damit keine karamellisierten Mandeln machen.
Aber es ging hierbei um den Geschmack 😊
29 Jan 24 vom Mitglied: hrldfischer
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M3nschenfeind
Ich muss noch erwähnen, das man Erythrit Gold nehmen muss, für den Karamell Geschmack.
Etwas Zwiebelsaft lässt den gewünschten Effekt noch besser werden.
29 Jan 24 vom Mitglied: hrldfischer
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Natürlich ist waschechtes Karamell die bessere Wahl.
Da ich aber gleichzeitig für meine Pflegebedürftige, zuckerkranke, 87 jährige Mutter mitkoche, und ich selbst auch weitgehend auf Zucker verzichten möchte, ist das Erythrit eine Alternative.
30 Jan 24 vom Mitglied: hrldfischer
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