Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Salate und Salatdressings
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Different take on a taco salad with lean beef, black beans, cheese and salsa.
Zutaten
Anleitung
- Brown and drain the ground beef; return to pan and add 1 jar, approximately 2 cups of salsa.
- Add to pan black beans and corn and let simmer for about ten minutes.
- Serve on a bed of lettuce topped with shredded cheese and ranch dressing.
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 Rezensionen
I made it for lunch without the meat and it was very good. Then made it for dinner w/lean ground beef that I cooked in taco seasoning to give it a kick. I also added fresh cilantro and jalapenos to the final dish. Yum! Easy and low cal.
22 Jun 11 vom Mitglied: celenaleigh
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I substituted chicken for the beef and it came out fine. Have some black bean soup on the side. Easy on the pepper, though. I'm still sweating.
29 Jan 11 vom Mitglied: Ron Estrada
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Corn Is totally not okay for South Beach Phase 1. Read the literature. The recipe sounds delicious but it won't work for South Beach
05 Nov 09 vom Mitglied: Susan Neff
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Very good; easy to make too!
25 Mrz 09 vom Mitglied: goffmt
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 362 Kalorien in 1 Portion Black Beans & Corn Salsa Salad.
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Kalorien Analyse: 12% fett, 67% kohlh, 21% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1514 kJ
18%
362 kcal
Fett
5,06g
7%
Gesättigte Fette
1,359g
7%
Transfette
0,098g
Einfach ungesättigte Fette
1,342g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,324g
Kohlenhydrate
63,33g
24%
Zucker
7,3g
8%
Ballaststoff
9,4g
Eiweiß
19,5g
39%
Salz
2,68g
45%
Cholesterin
21mg
Kalium
1075mg
54%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (67%)
Fett (12%)
Eiweiß (21%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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