Andreas Kunz's Notizen, 30 Nov 18

Bis zu ein Teelöffel/ Tag Ceylon-Zimt gilt als völlig unbedenklich. Hält den Blutzucker stabil, kurbelt den Stoffwechsel an - super Sache. 15 g sind aber schon sportlich, mit Cassia zumal. Schmeckt zwar besser, ist dafür aber auch deutlich reicher an Cumarin und damit schädlicher. Was das Bromelain gegen Entzündungen angeht: Das ist vornehmlich im Strunk der Ananas zu finden. Da man den ja eher nicht mitisst empfehlen sich Bromelain-Kapseln. Dabei aber drauf achten, dass sie magensaftresistent sind. Das Enzym wird sonst schon im Magen verdaut statt erst im Dünndarm und bleibt somit nahezu wirkungslos, was Entzündungshemmung angeht. Ist auch kein Hokuspokus sondern wird in der Medizin tatsächlich genutzt. Mal so aus meinem persönlichen Nähkästchen. ;) Ich benutze grundsätzlich nix, ohne vorher etwas Recherche zu betreiben, und Obiges entspricht meiner Erfahrung. 

@Desiree,ja Krezkümmel wird gemahlen. Es gibt auch fertige Mischung. In manchen Bioläden mischen sie es vor Ort. Es gibt auch Kapseln zu kaufen. Ich habe es aber lieber selbst gemacht. Grünlippmuschel Extrakt hat super gute Dienste geleistet. Die sind aber sehr unangenehm zum Einnehmen,:Kapseln sind groß, stinken zum Himmel (für mich war der Gestank nach Fisch sehr unangenehm), und es verträgt sie nicht jeder auf die Zeit.  

Das mit den 3 Gewürzen Koriander Muskat und Kreuzkümmel hatte ich mal im Fernsehen gesehen, hilft bei Fingergelenkarthrose. Das ist wissenschaftlich nachgewiesen. Da baut sich die Gelenkschleimhaut wieder auf und die Gelenke werden wieder besser durchblutet. Bei Kniearthrose soll Kurkuma helfen. 

@Himbeere Ich hab die 3er Mischung auch,esse sie regelmäßig und schon länger , mir hilft nicht. Wissenschaft hin und her!  

Das ist schon möglich, dass es bei dem einen oder anderen nicht anschlägt. Mein Motto lautet: Probieren geht über studieren. 😉 

Stimmt, ich hab schon einiges durchprobiert!🙄