MariXYanna's Notizen, 20 Dez 18

красота! 

Можно рецептик??) 

Ух ты))))) давайте рецепт)) 

Не ПП вариант: 100 г растаявшего сливочного масла 100 г сахара 250-300 г муки 2 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. корицы 0,5 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. какао 1 яйцо 0,5 ч.л. соды Глазурь: 1 белок 180 г сахарной пудры Цедра лимона (по желанию) 1. С помощью миксера смешать растаявшее масло с сахаром пока сахар не растворится. Добавить яйцо и тщательно перемешать ещё раз. 2. В отдельной миске смешать муку, какао, корицу, мускатный орех, имбирь и соду. Соединить с взбитым маслом, сахаром и яйцом, перемешать и замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса. 3. Разделить тесто на две части. Раскатать тесто толщиной в полсантиметра и вырезать печенье. Выложить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. 4. Для глазури отделить белок от яйца и в миске перемешать с сахарной пудрой сначала ложкой, после миксером пока глазурь не станет белого цвета. По желанию можно разделить глазурь на части и использовать пищевые красители для разноцветной глазури. 5. Переместить глазурь в кондитерский мешок и украсить печенье глазурью. 

ПП имбирное печенье 1 банан 4 ст.л. оливкового масла 10 таблеток стевии 1 ст.л. мёда 1 ч.л. корицы 0,5 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. какао 150 г цельнозерновой пшеничной муки 100 г рисовой муки 0,5 ч.л. соды Глазурь: 1 ст.л. молока 4 ст.л. сухого молока 1. Смешать банан, оливковое масло, жидкий мёд и подсластитель при помощи блендера. 2. В отдельной миске смешать цельнозерновую пшеничную муку, рисовую муку, корицу, мускатный орех, имбирь, какао и соду. Всыпать к банановой смеси и перемешать. 3. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на полчаса. 4. Разделить тесто на две части. Раскатать тесто толщиной в полсантиметра и вырезать печенье. Выложить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. 5. Для глазури смешать 1 ст.л. сухого молока с жидким молоком и добавить остальное сухое молока и перемешать. 6. Переместить глазурь в кондитерский мешок и украсить печенье глазурью. КБЖУ на 100 г - 358,71 / 6,85 / 15,41 /55,57 (без глазури)