|
Już nie będę „płacił jak za zboże”..... mój pierwszy pumpernikiel.... przepysznyyyy 🥰
|
3137 kcal
|
Fett: 137,53g | Eiw: 177,60g | Kohlh: 302,24g.
Frühstück: Plasterki Szynki (Zwykłe, około 11% Tłuszczu), Kraina Wędlin Boczek Surowy Wędzony, Jajko, Ser Gouda, Biedronka Masło Ekstra, Oskroba Chleb Żytni Pełnoziarnisty Pumpernikiel, Biedronka Mleko Prawdziwe 3,2%, Kawa. Mittagessen: Kołacz, Jabłko, Banan, OstroVit WPC80.EU, Mleczna Dolina Mleko 3,2%, Kawa. Abendessen: Gotowana Zielona Kapusta, Szynka Pieczona. Snacks/Sonstiges: Mielone kapusta pieczarki ziemniaki, Orzeszek Orzechy Ziemne Łuskane Prażone, Łaciate Mleko 3,2%, Kawa. mehr...
|
|
3770 kcal
|
Bewegung:
Hausarbeit - 1 Stunde, Laufen - 10 Km/h - 1 Stunde und 6 Minuten, Lebensmitteleinkaufs - 15 Minuten, Ruhen - 13 Stunden und 39 Minuten, Schlafen - 8 Stunden. mehr...
|
|
 Kommentare
Wygląda pięknie. Mogę prosić o przepis?
14 Apr 19 vom Mitglied: mineralna
|
Robiłem na oko. Zakwas zytni plus maka żytnia i pszenna obie z pełnego przemiału... i do wyrośnięcia. Jeszcze żytnia i pszenna( żytniej chyba dwa lub trzy razy więcej niż pszennej) 2 łyżeczki soli, 80 g miodu zamiast melasy, paczkę otręb pszennych sante, pół paczki otreb żytnich sante, dwie garści siemieńia lnianego, wymieszać i do formy, 5 godzin w formie bo akuqrat tyle zeszło mi na zakupach. Wyrosńiete zakryłem folią aluminiową o do pieca na 130st dałem na 6 godzin. Ciasto było gęste, twardawe. Wyszło w sumie 1,75kg chleba. Sorki za takie z grubsza ale jakby co to w necie przepisów jest od groma. Mąka żytnia, melasa lub miód i niska temp plus zakrycie folią to fundamenty moim skromnym zadaniem
14 Apr 19 vom Mitglied: gating
|
Dziękuję. Twój chleb tak wygląda, że aż ślinka cieknie.
14 Apr 19 vom Mitglied: mineralna
|
14 Apr 19 vom Mitglied: K1C1A
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
|