helenaatje's Notizen, 26 Jun 19

Yummy, ik heb nu zoveel zin in pasta.😋 Nog even volhouden, vanaf volgende week een tijdje stoppen met Keto, enkel nog IF. Eerst vetpercentage naar 14 (gewicht minder van belang). Dadelijk eerste maaltijd van de dag, steak met avocado, paprika en asperges zal ook smaken. 

@darkhorse, dit is het leuke eraan... Ik zit ook in ketose. Dit is de zero pasta van de Action (7 kcal). Het komt van de konjacplant (glucomannan) en wordt veelvuldig in de Aziatische keuken gebruikt (naam ontglipt me nu). Wel geen pasta om droog te eten of plat te koken. Eerst je saus maken en tijdens het koken de pasta erbij gooien. Ik merk geen verschil (behalve natuurlijk een beetje in structuur) MET saus (maar nogmaals, nog niet droog geprobeerd en ben dat ook niet van plan). Ze verkopen ook zero noodles (die gooi ik in soep) en zero rijst (gebruik ik ook als "pastasalade"). 

En mmmm, hier ook altijd in voor een steak, dat is hier op zaterdag 😂 Woensdag is "pastadag" 😂 Ik heb 4 kinderen, dus vandaar de structuur, zij eten dan steak met friet, ik met asperges en avocado enz. Woensdag eten zij gewone pasta. Donderdag is vegedag, vrijdag visdag. Óók om te vermijden dat ze/we "bucht" zouden eten... Doe ik al altijd, was bij mij vroeger óók zo en bij mijn grootouders idem 😂 

Dank voor de tip. Zal het weekend eens binnenspringen bij Action. Benieuwd naar de smaak. In mijn jeugd ook vaste dagen, vrijdag was spaghetti, zaterdag friet, etc. echter zelden of nooit steak. Hadden het niet zo "breed" daar alleenstaande moeder met 3 kinderen (ik was de oudste). Het goede is wel dat wij met ons 3 geen "viesneuzen" zijn, bijna alles eten en geen snoepers zijn (er was thuis gewoon geen snoep, geen frisdranken). 

Een andere Keto tip: wanneer ik zin heb in een hamburger, neem ik in plaats van een broodje --> ijsbergsla. Daarin doe ik dan de hamburger, een reepje spek, gebakken uiring, augurk en half gesmolten kass en doe dit dan dicht. (Iceberg Wrap) Lekker. 

@darkhorse, thx voor de tip 👍 Toppie. Hier ook de alternatieve "hamburger" gedaan maar dan tussen omelet. Ga die van jou ook eens testen (want ben niet zo gek op omelet, wel op een zachtgekookt ei of een paardenoog). Een beetje dezelfde jeugd gehad, ook alleenstaande moeder, nooit anders gekend. Wél nooit bespaard op voedsel, ze was ook héél creatief met overschotten 😉 Hier idem, niks gaat weg. Hetzelfde voordeel hier: nooit snoep in huis, nooit ontbijtgranen, nooit chips. Ik denk dat het daardoor komt dat ik het niet echt lust. 

Mijn eerste pizza at ik bij vrienden toen ik een jaar of 10 was en ik vroeg "wanneer krijgen we écht eten?" Mijn ma schaamde zich te pletter, dagenlang boos geweest (maar ja, zij vond dat geen voedsel, dus kwam het niet in huis, een kind praat maar gewoon na). Hier met kinderen idem, zijn ook niet echt zoetekauwen, mijn man wel, dat is de familie van de taarten... Ik eet alleen taart met zanddeeg, van biscuit ging mijn maag keren... Raar hoe er toch veel vanuit je opvoeding komt... 

En ik ben óók de oudste en lust verder óók alles. Kinderen ook, van wulken over oesters over sprruitjes en raapjes 😂 In Spanje eten ze met gemak die gebakken kleine visjes met kop en.al (boquerones), altijd lachen met de starende blikken van anderen 😂