Sup Tahu Jamur
@dapur.pandamerah
Bahan :
150 gr tahu putih, potong dadu
100 gr jamur shimeji
2 butir telur, kocok
1 daun bawang, iris
2 siung bawang putih, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 sdt minyak wijen
Merica, gula dan garam secukupnya
400 ml air matang
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Tambahkan air matang, masak hingga air mendidih
3. Masukkan tahu dan jamur. Bumbui dengan minyak wijen, merica, gula, garam secukupnya
4. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis
5. Terakhir masukkan kocokan telur secara perlahan sambil terus diaduk agar bertekstur serabut
#resepsup #reseptahu #resepjamur #suptahu #supjamur