Ubi Oven Crispy
@dapur.pandamerah
Bahan :
250 gr ubi (saya pakai ubi cilembu), potong2 memanjang
1 sdt olive oil
Lada hitam dan seasalt secukupnya
Keju parmesan
1 sdm light mayo
2 daun bawang kecil, iris halus
Cara membuat :
1. Lumuri potongan ubi dengan olive oil secara merata. Jangan terlalu banyak karena nanti akan membuat ubi lembek dan tidak crispy ketika matang
2. Susun ubi di atas loyang, panggang hingga matang crispy, kira2 30 menit
3. Taburi ubi crispy dengan lada hitam, seasalt dan keju parmesan secukupnya
4. Sajikan bersama saus cocolan ( aduk jadi satu : light mayo, potongan daun bawang dan lada hitam)
#resepubi #ubicrispy #ubioven #resepubicrispy #ubicilembu
