Marizetash's Notizen, 18 Nov 19

Как пекли корж?  

Можете оставить полный рецепт?)  

Тоже не отказалась бы от рецепта  

Сами делали , или покупали 

послушаю тихонько 

Идеальный 👌 

Тортик домашний ) на самом деле здесь два кусочка один на другом )) Корж - обычный овсяноблин из молотой овсянки и с какао ) Когда готовлю привыкла взвешивать все на весах, так легче посчитать кбжу ) Делюсь рецептом : Овсяные хлопья (измельченные) 60г Яйцо (у меня С0) 1 шт - 56г Какао-порошок 6г Кефир 2,5% 30г Соль щепотка Сода на кончике чайной ложки Подсластитель по вкусу Все смешать и выпекать на антипригарной сковороде под крышкой,. Это  

Первый раз пишу такой длинный комментарий) приложение дальше : Желатин 7г замочить в теплой воде (брала на глаз, не очень много, чтобы не получилось жидко, просто дать расбухнуть ), тем временем взбить три белка с 30 г сахара, масса получается воздушной и не густой (потому что очень мало сахара ), кому нужно послаще, можете добавить еще подсластитель, желатин разогреваем и смешиваем с белками. В разьемную форму укладываем корж и заливаем белками, охлаждаем в холодильнике пару часов и наслаждаемся )  

Классный 

На вид вкуснота :3 

👍🏻 

👍 

супер 

Расскажите как греть желатин? Прямо подробно) как для чайников ) пожалуйста! И сегодня же попробую его сделать! У меня формы для тортов нет, можно ли его в обычную емкость с высокими бортами уложить, я так понимаю проблема будет достать и все? 

вкусняшка наверное и просто совсем 

Красота 😍 

Когда желатин набухнет, это, наверное, минут ~30, зависит от желатина, можно поставить в микроволновку нагреть, но не кипятить! Просто он становится теплым и растворяется окончательно ) или на плите, подогреть и размешать до полного растворения ) А форму не обязательно высокую, он получается не высокий (на фото два кусочка один на другом ) и не обязательно разьемную, так как корж уже кладется готовый и не прилипнет, просто аккуратно пройтись ножом по краям и достать ) 

Завтра попробую. Спасибо за рецепт  

Последнее время часто придумываю полезные вкусняшки ) нужно почаще с вами делиться, я и не думала, что будет столько ответов, спасибо. Теперь есть мотивация продолжать :))  

Вот теперь у меня целый рецептик есть) готовить буду потом напишу получилось или нет ) а овсянку вы в блендере измельчаете? Или слегка? Чтоб хлопья оставались?