Калачи Архангельские
Мука: 3 стакана
Масло или маргарин: 200гр
Сметана: 200гр
Яйцо: 1шт
Соль: 0,5 ч/л
Сахар:3 ст/л
Разрыхлитель
Растопить масло, добавить сахар, хорошенько перемешать. Добавить остальные ингредиенты.
Замесить мягкое тесто и убрать в морозилку на пол часа, час.
Из охладившегося теста отрывать по кусочку и раскатать в длинную колбаску.
Накрутить калачиков как узелками.
Обмакнуть верхушку в сахар.
Отправить в духовку при 180 градусах примерно минут на 20.
Приятного аппетита!