Екатерина Красина's Notizen, 24 Feb 21

Теперь вы меня заинтересовали 😊 поделитесь рецептом 

Оооо.... Тут такой пост был красивый)))) пишу её рецепт - лаваш тонкий (3упаковки), молоко 930 мл, кукурузный крахмал 4 ст. Ложки, 2 яйца, сахзам, ванилин. Приготовление: из лаваша вырезаем кусочки, у неё получилось 9 шт, диаметром 18 см, остатки подсушиваем в духовке при 180 гр 10-15 мин. Остальные ингредиенты тщательно смешиваем венчиком и ставим на средний огонь постоянно помешивая. Варим до загустения. Остужаем готовый крем и собираемых тортик (кусочек - лаваша далее крем, сверху опять давай и снова хрем, по типу прям самого тортика) ставим в холодильник, ждём 2+3 часа и тортик готов. Ооооочень вкусно и сытно 

Точно, вспомнила что коллега рассказывала про наполеон из лаваша. Когда ели из готового слоеного (вкуснючий тоже) но рецепт заварного крема не знала. Думаю, а если протеином соевым с ванилью и сахзамом переложить 😄 будет еще здоровее. И что-то типа термостатного йогурта. Может желатин добавить. Хотя соевый сам похож на заварной крем. Вкус правда слегка бобовый 😂  

Можно наверное пару слоев для вкуса помазать лимонным курдом на сахзаме и взбитыми сливками ) 

а сколько ккал получается ?) 

Лучше не знать 🙈😄 

я тоже сохраняла этот рецепт, но еще не приготовила. Теперь точно сделаю😊 Ник этой девушки был yuliya.filimonova1294  

на здоровье👍👍 

Екатерина, так рецептик можете повторить? Спасибо!  

Ой, извиняюсь, немного прогулялась по ленте, и нашла рецептик, спасибо! А какой сахарозаменительиспользуете,я как то с ними не очень дружу, ну все таки?  

ulilamir, я не считала, но девушка писала что около 110-115 (простите, не помню) 

tanya_gayda, Вы знаете, я сама не очень в сахзамах, но тут была стевия у меня. Получилось оооочень вкусно. 

Tusia2609, спасибочки)))) 

Мне кажется лаваш надо еще подсушить, типа в духовке ) 

aol3, возможно, но я не сушила))))) если будете сушить и делать, то пожелитесь, пожалуйста! 

Это я вспомнила как обсуждали рецепт те знакомые девчонки. Меня не привлекает заварной крем почему-то. Но если вдруг - то напишу. 

Делала такой тортик. И не раз. Когда коржи сушишь в духовке получается на следующий день офигенный торт. Но если коржи не подсушить, то получается действительно клейкая каша.