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Resteverwertung: Geräucherte Forelle auf Knollensellerie, Amaranth und pikanter Urmöhrensalat
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1549 kcal
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Fett: 89,68g | Eiw: 60,42g | Kohlh: 106,79g.
Frühstück: Leerdammer Feine Scheiben Herzhaft-Intensiv, Chavroux Ziegenfrischkäse, Cappuccino, Alnatura Vollrohrzucker, Vollkornbrot, Chêne D'argent Ziegenfrischkäse. Mittagessen: Kartoffelchips, Tomaten, Olivenöl, Sori Büffelmozzarella, Basilikum, Balsamico. Abendessen: Butter, Danforel Geräucherte Forellenfilets , Pellkartoffeln, Karottensalat, Knollensellerie. Snacks/Sonstiges: Riesling, Cappuccino. mehr...
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 Kommentare
14 Apr 21 vom Mitglied: Abraxsa
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Magst du das Rezept für den Möhrensalat verraten? 😊
14 Apr 21 vom Mitglied: Tigalillie
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ich wäre dir auch dankbar für das Rezept für den Salat
14 Apr 21 vom Mitglied: Ina4ka25
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oh ha möhrensalat Rezept bitte :)
14 Apr 21 vom Mitglied: jessibessi2
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Für eine Reste“verwertung“ sieht das aber sehr schön aus.
15 Apr 21 vom Mitglied: HanseFit
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Sehr gut, schaut gut aus, schmeckt bestimmt lecker 😋
15 Apr 21 vom Mitglied: Hunnenkönig
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Dieses Rezept hat seine Ursprünge in Usbeskistan. Mit kleine Abwandlungen: 500 gr. Möhren 1/2-1 Knoblauchzehe Saft einer halben Limette 1-2 EL Sojasauce 2 EL Reisessig 2 EL geröstetes Sesamöl 1 TL Argavensaft Chili nach eigenen Belieben 2 EL Sesamsaat 1-2 Frühlingszwiebel Grünes Koriander nach eigenen Belieben Karotten schälen und auf grober Reibe reiben. Die Knoblauchzehe schälen und ganz fein hacken. Die Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Frühlingszwiebel une Koriander putzen und fein hacken. Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, Reisessig, Chilipaste, Argavensaft und Sesamöl verquirlen. Karotten in eine Schüssel geben, mit Dressing, Sesam und Grünzeugs mit der hand verkneten, halbe Stunde durchziehen lassen et voilà.
16 Apr 21 vom Mitglied: noura*
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