ooo tebrik ederim kusursuz duruyor. neler yapiyorsun ya boyle 👌🏻
01 Mai 21 vom Mitglied: sugarmeister
|
Tutku haline geldi mutfakta icad çıkarmak :)))
01 Mai 21 vom Mitglied: ManlyMacho
|
01 Mai 21 vom Mitglied: sugarmeister
|
Ne zaman istersen :D Güzel bir keto pizza crust geliştirmek istiyorum. Geçen yaptığım ekmekten yola çıkarak, Kabak unlu bir hamur denemek istiyorum. Mutfakta deneyler deneyler :)
01 Mai 21 vom Mitglied: ManlyMacho
|
01 Mai 21 vom Mitglied: sugarmeister
|
TR'de bir üniversite kabak unu ile ilgili araştırma yapmış. Keklere %30 oranında katıldığında çok iyi sonuç almışlar.
01 Mai 21 vom Mitglied: ManlyMacho
|
ilk defa duydum. cekirdeginden yapiliyormus tamam rahatladim :d hicbir fikrim yok gercekten. merak uyandirici
01 Mai 21 vom Mitglied: sugarmeister
|
Hem bal kabağından hem de bildiğimiz yeşil kabaktan un yapılabiliyor. Çok yaygın birşey değil ama amerikada kabaklı çikolata keki bilindik bir şey. Ketojenik pizza tabanı da yapılıyor kabaktan. Ben muffin yapmaya çalıştım 100% kabakla ancak güzel olmadı. O yüzden 20%-30% civarı katıp kekin/ekmeğin/pizza hamurunun/makarnanın v.s. kalorisini düşürmekte kullanıcam. Tadını bozmadığı noktaya kadar ekliycem.
01 Mai 21 vom Mitglied: ManlyMacho
|