wolmir.duarte's Notizen, 27 Jun 21

Uau parabéns pelas palavras 👏🏻 Sua refeição está linda e saudável 💚 e deveria estar super saborosa 😋 Estou sinceramente com vontade de ser vegetariana, mais tenho muitas dúvidas na questão da proteína, vc tira a proteína de qual alimento?  

Mimimi hein, cada um come o que quiser. 

Go vegan! 💚 

@tania rz, Oi!! Fico feliz que esteja considerando mudar. É incrível como algumas mudanças na dieta mudam todo resto. Quanto as proteínas, não há motivo para se preocupar. Existem muitos tipos de feijões (aqui em casa consumimos mais o preto, o vermelho, o branco e o fradinho), também comemos bastante grão de bico (principalmente como uma pasta, chamada homus), lentilha e ervilha. Esse grupo, das leguminosas, é rico em proteína e em carboidratos. Para consumir todas necessárias, basta combinar com um cereal (arroz por exemplo). Além disso, também tem muita proteína em sementes oleaginosas (castanha do para e castanha de caju são muuuuito gostosas, mas são caras. Por isso, usamos mais amendoim e semente de girassol aqui), que são ricas em "gorduras boas". Além desses alimentos ricos em proteínas, você também pode encontrá-las em menores quantidades em outros alimentos (brócolis, batata, cogumelo, arroz, massa, etc). Se for começar a transição pelo vegetarianismo, podes encontrar em ovos tb. Além disso, como coringa, temos a soja (tofu e proteína isolada) 

@tania rz Também como muita aveia, que ajuda a bater as proteínas. Procuro comer 1,8 g de proteína para cada kg de peso (63*1,8=113). Muitas vezes chego a passar desse valor pq estou treinando bastante. Caso tenha qualquer dúvida, só comentar aí que procuro ajudar. 

gutos, acho que o "mimimi" está em você, se sentiu tão ofendido que teve que vir comentar, hipocrisia pura. 

@wolmir.duarte nossa em bastante alimento. Vou pesquisar mais a respeito. No que vc poder me orientar ficaria muito feliz. Eu assisti muita palestra do Dr. Walter Lopes, que falava que a carne é um cadáver, foi passado o tempo que devagar voltei a consumir de novo mesmo em pouca quantidade. Mais quero parar definitivo. 

@wolmir.duarte muito obrigada, pelas orientações, estou muito acima do peso e fazendo dieta cetogênica e jejum. E gostaria de saber de alimentos baixo no açúcar e carboidratos que eu possa fazer uso. Depois que vi sua postagem, comecei a pesquisar no YouTube também, se vc tiver algum canal que vc me indica, eu agradeço. 

Vlw pelo textão vc é feminista e aperta 13? 

@gutos Engraçado, pelo visto você ficou incomodado com algo que eu disse. Espero que arranje algo mais construtivo para fazer. Abraço! 

@tania rz Sim!! Se você ver o que fazem em matadouros e em toda cadeira produtiva, é uma loucura. Qualquer pessoa que tem empatia consegue perceber que é algo terrível. Eu costumava comer muita carne, muita mesmo. Foi uma mudança e tanto. Quanto a canais, tenho vários para sugerir. No Instagram também tem muitos. Você tem? 

@wolmir.duarte não tenho não, nem Instagram, nem Facebook não gosto de rede sociais, tem muita poluição. Mais pode me indicar por aqui, se poder. 

Tania, Esses aqui são os em português que tenho. Se quiser, ainda tenho vários outros em espanhol/inglês. https://youtu.be/X5ijAiGl6Qs - Giancarlo Eidler https://youtube.com/user/receitasdamussinha - Mussinha https://youtube.com/c/PresuntovegetarianoBr - Presunto vegetariano https://youtube.com/user/cozinhabach - Cozinha Bach https://youtube.com/c/VegGui - VegGui https://youtu.be/Mrk55YzviL4 - Larica Vegana https://youtube.com/c/vegetarirango - Vegetariano Esses canais são mais de receita, se tiver interesse, posso mandar outros mais voltados a discussão de ideias e filosofia por trás do veganismo, assim como algumas dicas. Enfim, qualquer coisa, só perguntar. Talvez eu demore um pouco pq esqueço de ver aqui, mas com certeza respondo! Espero ter ajudado, boa sorte :)  

@wolmir.duarte muito obrigada vou ver todos. Boa sorte pra vc também. 

🥰