ira я беру обычный багет, подсушиваю, перемалываю в блендере в крошку, добавляю тертый пармезан, сухой чеснок, соль, молотый перец, паприку, травы. Грудку тонко отбиваю, обваливаю в яйце и потом в этой крошке. Можно запечь в духовке, но я жарю на небольшом кол-вк масла, а затем на полотенце бумажное. Получается мега-сочно и вкусно☺️