carinalonso's Notizen, 06 Nov 22

Pão Cetogênico - Luciano Bruno. Ingredientes: - 4 ovos inteiros - ½ xícara chá de castanha-de-caju e amêndoas trituradas. Ideal: bater as amêndoas quando for usar para não ficar com gosto amargo. 1 colher sopa de farinha de linhaça 1 colher sopa de sementes de gergelim preto ou branco 1 colher sopa de sementes de chia 2 colheres sopa de sementes oleaginosas em pedaços 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio 1 colher chá de fermento químico 1 colher de ervas finas (opcional) 1 colher chá rasa de sal marinho ou sal rosa da himalaia Preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180° 2. Unte e polvilhe uma forma para assar pão de 25 cm X 11cm. 3. Misture todos os ingredientes secos. 4. Bata os ovos e acrescente à mistura. 5. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o palito saia limpo do pão. Rendimento: 12 fatias. Tempo de preparo: 1 hora.