Neffets 112's Notizen, 19 Nov 23

Und, was gabs denn nun gutes zum Abendessen?? 

Kartoffelecken mit Hühnerfleisch und Tomatensoße 🥫 😉 

Guten Morgen, tolle Entwicklung bei dir 👍. Klappt deine Abendessenabwechslung inzwischen? 😊. Bei deinem vielen Sport ist erwas wie Hühnchen, Pute, Reis, Ei natürlich nie verkehrt. 

Ich bin ständig auf der Suche nach neuen Ideen, also falls du unterstützen möchtest, bitte gern. 

Was ich sehr mag ist Hähnchenbrustfilet (am liebsten gleich ein ganzes Kilo) in 1,5 Liter Gemüsebrühe ca. 30 Minuten kochen. Ich packe da immer noch Unmengen geschälte und in kleine Stücke geschnittene Karotten dazu. Zum einen kann man dazu noch Suppennudeln kochen, das Fleisch kleinschneiden und hat dann eine sehr schnelle Hühnersuppe, zum anderen kannst du das gekochte Hähnchenbrustfilet am nächsten Tag auf ein Toastbrot packen oder einen Hühnerfleischsalat (mit Karottenstreifen, Sojasprossen, in Streifen geschnittenes Kraut, Essig, Öl, Salz, etwas Sojasauce) zubereiten. 

Das klingt richtig lecker, mein Problem ist nur das ich schon bei der Zubereitung verhungert bin 😉😖 Ich brauche Hilfe 😂😂 Vielleicht hast du noch mehr Infos für mich, ich bin dir sehr dankbar und freue mich auf deine Antworten. 😀 

😂😂😂...kocht sich ja quasi von selbst. Du nimmst für die Gemüsebrühe 1,5 Liter Wasser und fügst Bio-Gemüsebrühepulver hinzu (nach Anleitung auf dem Glas...meistens 2 Teelöffel auf 500 ml...also für 1,5 Liter nimmst du 6 Teelöffel). Bis die Brühe kocht schneidest du ein paar Karotten in Scheiben (braucht, wenn überhaupt 3 Minuten). Dann Hähnchenbrüste (am Stück) und die Karotten in die Brühe werfen. Hitze etwas reduzieren, dass es nur noch köchelt. Jetzt 30 Minuten chillen...fertig ist dein Essen. Suppennudeln in einem kleinen Extratopf zubereiten. Die brauchen ja nur wenige Minuten in kochendem Salzwasser. 

Kann ich bei dir in die Kochschule kommen ? Ich bin gerade etwas geflasht 🙃 Hast du auch was, was man mit Käse überbacken kann, ich liebe das.  

Mit Käse überbacken finde ich auch sehr lecker. Ich geb das hier erst mal in die Runde. Es gibt so tolle Essenskreationen bei FS. Du möchtest ja wahrscheinlich auch wieder etwas Schnelles aber Leckeres. Hast du auch einen Rezepttipp? 

Also mein Rezept: Chicken/ Hotdog Pizza, Pizzateig ausrollen, Soße ( Senf normal, Ketchup und süßer Senf mischen, ca 200ml ) Pizzaboden bestreichen und mit vorgehalten Hühnchenstreifen und geschnittenen Schinkenbockwurststücken belegen, dazu Zwiebeln frisch und auch getrocknet auflegen, mit Süßen Senf und Ketchup punktuell garnieren, dann Ordentlich Käse drüber und in den Backofen für 23 Minuten. Rausholen, schneiden, Portieren, ein Glas Rotwein dazu und einfach genießen 🥰🥰🥰 Aber aufpassen da sind viel Kalorien drin 🤔 

Hallo Neffet, ja, sicher einige Kalorien, aber es hört sich sehr, sehr lecker an. Das werde ich mir definitiv demnächst mal gönnen und dafür eben etwas anderes vom Tag streichen. 

Ach ja...und das Glas Rotwein muss dann natürlich auch fester Bestandteil sein...wenn schon, denn schon 👍😊😇