mercy82's Notizen, 03 Feb 24

Вкусный кабачковый омлет Итого на 100 грамм 109 ккал Б/Ж/У 7.4 / 5.8 / 6.6 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Кабачок - 80 г Морковь - 80 г Лук - 100 г Отруби - 1 ст. л Сыр нежирный - 40 г Петрушка - 2 ст. л (мелко нарезанной) Приготовление: Разогрейте духовку до 180С. Застелите форму листом бумаги для выпечки так, чтобы с двух сторон свисали края. Нагрейте немного воды в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте натертый кабачок, тертую морковь, измельченный лук и варите, помешивая, в течение 4-5 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и отставьте в сторону на 10 минут для охлаждения. Смешайте овощную смесь, яйцо, сыр, петрушку и муку в большой миске. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в духовке в течение 12 минут или до готовности. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут для охлаждения. Выньте из формы за свисающие края бумаги и выложите на блюдо, чтобы остудить. Нарежьте на 12 длинных кусочков и подавайте.