mercy82's Notizen, 03 Feb 24

ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ПП ТОРТ (ДЕСЕРТ ДЛЯ ДУШИ И ТАЛИИ) Б/Ж/У/ККАЛ (на 100 гр.) 11/7/5/112 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✓ Творог нежирный (до 5%) - 300 г ✓ Яйца - 6 шт ✓ Молоко (до 2,5% ) - 1 ст ✓ Отруби овсяные - 6 ст. л. ✓ Мак - 30 г ✓ Лимон - по вкусу ✓ Подсластитель - по вкусу ✓ Хлопья миндаля для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки. 2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. Добавить подсластитель, перемешать. 3. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. 4. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов. 5. Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. 6. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин. 7. Дать немного остыть крему. И коржам. 8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и подсластитель. Взбиваем до сметанного состояния. 9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😉