ten szpinak wywal i będzie spoko
15 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Vibo, a co nie tak ze szpinakiem? z dzieciństwa kojarzy mi się jako coś korzystnego 😜
15 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
szpinak to szczawiany. nic dobrego. wręcz bardzo przeciwnie. kamienie nerkowe już dzwonią
15 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
ogólnie szpinak to można 12 listków (jeśli dobrze pamiętam). powyżej tego to dawka szkodliwa
15 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
O kurczę, szkód przy takiej ilości się nie spodziewałam. Będę go teraz wydłubywać z mixu sałat 😜
15 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
jeśli rzadko go jesz to możesz nie dłubać. mi i tak nigdy nie smakował więc go nie jadam. i jak widać nie bez powodu mi nie smakował
16 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Ja niestety nie mam takiego szóstego zmysłu 😅
16 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
Ciekawi mnie czy jest różnica między baby szpinakiem, a dorosłymi liśćmi. Swoją drogą, jarmuż na przykład nie ma dużo octanów, ale nie każdemu podpasuje.
16 Mai 24 vom Mitglied: siwern
|
Też nie słyszałam tego o szpinaku 🤔 muszę zgłębić temat
17 Mai 24 vom Mitglied: wyzwanie99
|
jarmuż to takie samo zło albo i nawet gorsze 😄 problem z warzywami jest taki, że one coś wartościowego to maja ale na papierze. wchłanialność znikoma a i jeszcze lubią blokować wchłanianie ważnych minerałów z przewodu pokarmowego. moje zdanie jest takie, że warzywa to do dekoracji/urozmaicenia. nigdy z zamiarem 'zjem bo to zdrowe'. w większości to co promowane jako zdrowe robi więcej szkody niż pożytku
17 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Vibo, a jak wygląda sytuacja w przypadku rukoli?
17 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
nie wiem ale się dowiem 😄
17 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
no i znów się sprawdza moja zasada. dla mnie rukola jest smaczna sama w sobie bez robienia z nią czegokolwiek "Taking 5-7 consecutive days out of the month to remove kale (or spinach, chard, etc) from your diet and replace it with another oxalate-free green will allow your body to clear out any oxalates that have accumulated. Lettuce, arugula and other "mixed greens" are good low-oxalate or oxalate-free greens."
17 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Vibo, Ty prawie jak encyklopedia 😂
O, idealnie, to moje ulubione warzywo 😅
17 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
nie przesadzaj 😄😜 4 lata spędziłem w robocie gdzie jak się już wdrożyłem to robiłem swoją robotę w 2h. a pozostałe 6 siedziałem na necie i czytałem 😅 taki urok budżetówek 😅
17 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Wiesz, większość w tym wolnym czasie wolałaby przeglądać fb/insta, niż czytać coś pożytecznego 😅
18 Mai 24 vom Mitglied: xbadxhabitx
|
Hej, ale kale czyli jarmuż ma niską zawartość octanów. Inna sprawa, że zarówno szpinak jak i jarmuż powinno się jeść gotowany, najlepiej z mlekiem/śmietaną. To o czym mówisz najbardziej dotyczy smoothie i ogólnego jedzenia tych liści na surowo.
18 Mai 24 vom Mitglied: siwern
|
o jakim octanie mówisz? chodzi o szczawiany. pół szklanki gotowanego szpinaku to bodaj 7x przekroczona bezpieczna dawka szczawianów (dzienna). o ile jesz to nie częściej niż raz na tydzień no to ok. ale szpinak moim zdaniem to się nadaje do dekoracji co najwyżej. niby np takie żelazo ma.. ale jest to żelazo niehemowe (jak z każdej rośliny). wchłanialne/użyteczne dla człowieka w najlepszym wypadku w 12%. zwykle ~5%
18 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
a co do FB to mam go wyłączonego całkowicie z powiadomień. jestem na nim wtedy co sam uznam. czasem kilka dni się nie pojawiam i ludzie płaczą jak nie odpisuję 😅 a ja wychodzę z założenia, że jakby mieli ważny temat to by zadzwonili
18 Mai 24 vom Mitglied: vibo69
|
Tak, tak, szczawiany, nie wiem skąd mi się octany wzięły. Oxalates to szczawiany. Co do zawartości w gotowanym szpinaku. Zależy od przygotowania.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15826055/
19 Mai 24 vom Mitglied: siwern
|