Мужчины от женщин отличаются только пропорцией гормонов: тестостерона и эстрогена. У нормальных мужиков в 10 раз больше тестостерона, чем у женщин. У женщин тоже есть тестостерон (вырабатывается корой надпочечников), только его очень мало. Когда мужчина начинает пить пиво, то он увеличивает долю эстрогенов за счёт внешних фитаэстрогенов (тех же эстрогенов, только растительного происхождения). В итоге у него увеличивается количество жировой ткани и растут сиськи.