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Hallo, Ihr Lieben! Ich brauch Euch mal...😊 Ich möchte heute Abend Rote Linsennudeln und grüne Erbsennudeln kochen. Finde ich natürlich im gekochten Zustand nicht im Lebensmittelbuch. Nehmt Ihr dann die g/Trockenmasse? Kommt doch dann aber nicht so wirklich auf die gleichen kcal und anderen Werte raus, oder? Wie macht Ihr das?
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1887 kcal
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Fett: 71,73g | Eiw: 90,98g | Kohlh: 210,07g.
Frühstück: Ja! Deutsche Markenbutter, Rosinenbrötchen, REWE Beste Wahl Beerenmischung, DM Bio Chiasamen, DM Bio 3-Korn Flocken, DM Bio Früchte Frühstücksbrei, Kaffee mit Milch, Ja! Milch 1,5% Fett. Mittagessen: Zespri Kiwi Gold, Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Vanilla Ice Cream, Exquisa Quarkcreme Natur 0,2%, DM Bio Chiasamen, Konzelmann's Original Tropisches Protein Müsli, Apfel, Milbona Gouda Light Mittelalt, Wilhelm Brandenburg Puten-Paprika-Fleischwurst, Ja! Deutsche Markenbutter, Chiabrot. Abendessen: Wilhelm Brandenburg Rinder-Hackfleisch, Zwiebeln, Zucchini, REWE Passierte Tomaten, Grüne Erbsen (Gefroren), Olivenöl, Möhren-Linsensoße, Penne Rote Linsen, Fusili Grüne Erbsen. Snacks/Sonstiges: Hussel Belgische Kakao Truffets. mehr...
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 Kommentare
Ich wusste bis eben nicht das es so etwas gibt.
24 Jan 17 vom Mitglied: marcothebrain
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Ich nehme immer das Trockengewicht. Ist doch viel verlässlicher. Die Kaloreien von 100g trockenen Nudeln (Reis, Linsen ... was auch immer) bleiben doch auch die gleichen nach dem Kochen. Wenn ich die nassen wiege weiß ich doch gar nicht wieviel das roh war und ob die sich durch mit Wasser (keine Kalorien) vollsaugen verdoppelt, ver2,5facht, ver2,7365facht Oser was auch immer haben. Aber irgendwie verstehe ich die Frage nie wirklich ... wenn ich selber koche und die angaben auf der Packung habe ist das doch easy und logisch. Auswärts muss ich halt eh schätzen. Entweder wieviel di nassen wiegen oder raten wieviel das trocken war. ;-)
24 Jan 17 vom Mitglied: Cocktailnase
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Kochst du für dich allein? Falls nicht würde ich, beim ersten Mal die Nudeln roh abwiegen und getrennt kochen. Dann nochmal gekocht wiegen und schauen, wie sie quellen, dann kannst du es etwa umrechnen.
24 Jan 17 vom Mitglied: näschen87
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Trockengewicht, dem entsprechen ja auch die auf der Packung angegebenen Kalorien 😉
24 Jan 17 vom Mitglied: Viviace
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Genau, steht das nicht auf der Packung?
24 Jan 17 vom Mitglied: stolfat
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https://www.five-mills.de shop linsennudeln/
24 Jan 17 vom Mitglied: stolfat
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die Leerzeichen durch / ersetzen...
24 Jan 17 vom Mitglied: stolfat
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Die Angaben dort beziehen sich, denke ich, auf die Trockenmasse, also vor dem kochen.
24 Jan 17 vom Mitglied: stolfat
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Danke Cocki, ich nehme immer so und so viel g gekochte Nudeln, wenn ich welche mache. Sind ja abgetropft und ich wiege sie dann in diesem Zustand. War für mich logisch bzw. einfach.
24 Jan 17 vom Mitglied: Hantel76
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Klar, auf der Packung stehen die Nährwertangaben. Werde das natürlich jetzt so machen! Danke Euch!☺
24 Jan 17 vom Mitglied: Hantel76
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Jo weil jede Nudel saugt ja etwas unterschiedlich viel und man lässt ja auch nicht immer gleich abtropfen. Aber da wird sicher kein Fehler größer 5% bei rauskommen.
24 Jan 17 vom Mitglied: Cocktailnase
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24 Jan 17 vom Mitglied: Hantel76
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24 Jan 17 vom Mitglied: Cocktailnase
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Hier kann man doch so was gut fragen, dafür ist fs da ✌😉
24 Jan 17 vom Mitglied: Viviace
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Die Lebensmitteldatenbank habe ich jetzt schon mal gefüttert...😉 Klar, Vivi!☺
24 Jan 17 vom Mitglied: Hantel76
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