|
Японский завтрак "Паруски")) Стала считать калории в другом приложении, и яйца теперь вписываю в граммах, тут аж 4 яйца и жто всего 225 гр, а раньше бы записала, что тут 4*70. Рыбка малосол собственного приготовления.
|
41 bis 60 von 91
 Kommentare
Нат, помнишь рекламу? Мама, вы на каком масле жарите???? - На слимвочном омномном))) Но тут все проще, хотя на сливочном мне тоже нравится, перепелиные малым на топлёном готовлю. Просто кисточкой смазываю сковороду, яйца выбиваю в миску и выливаю все одновременно на хорошо прогретую, как только схватываются, добавляю немного воды, убавляю жар и под крышку! У меня только завтрак скоро, пойду нажарю вкусненько свеженьких)
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
блиин.. у меня другой секрет: на очень слабом огне готовлю.. пойду сделаю по-твоему)) токмо без крышки - боюсь, желтки прихватятся сверху.. будет второй завтрак))
20 Nov 17 vom Mitglied: natalia_1900
|
natalia_1900, что бы желтки сверху не замутнились-прихватились, крышке надо иногда снимать, сбивать температуру и обартно. Очень слабый - не выход, лучше средний + играть с крышкой.
20 Nov 17 vom Mitglied: Kholodovitch
|
слышь, Kholodovitch.. а ты на очень слабом огне сам-то пробовал? 😁 у меня давно другие игрушки в теме, не крышечные)) (спасибо за совет))
20 Nov 17 vom Mitglied: natalia_1900
|
natalia_1900, да... Я по-разному пробовал. И на медленном. И на быстром. И глубоко крышку зажимал. И менял огонь то быстрый, то медленный. И играл с разным и по-разному. Всё до сих пор пробую - ситуации разные бывают, яйцам разное нравится. Но девушки и правда быстро меняют игрушки с крышек на что-то поинтересней. =)
20 Nov 17 vom Mitglied: Kholodovitch
|
опана!!! да у нас завелся новый эстет в приготовлении яиц?) Сань, правильно гооришь, игра с крышкой очень эффективна!)
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
20 Nov 17 vom Mitglied: homedist
|
Да, Homedist,это кто-то напомнил мне про Тамаго) пришлось сделать, а то давненько не выкладыала, с темным соевым такой цвет насыщенный, даже наверно и не буду в дальнейшем на светлом делать.
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
вы там двое сговорились, что ли?! я уже позавтракала дважды.. щаз придется третий завтрак устраивать.. 😁
20 Nov 17 vom Mitglied: natalia_1900
|
а для меня завтрак - самый укусный прием пищи!)) в день 3-4 завтрака и все отлично!))) Я пока после первого не отошла,муж затребовал овсяноблин - с буженинкой и сулугуни внутри - это ж пешня!))
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
Ой,а поделитесь рецептом?)
20 Nov 17 vom Mitglied: karina.sea1
|
я91, вот тебе соль на рану касательно коричневой корочки на белке - http://goo.gl/edDsLB
20 Nov 17 vom Mitglied: Kholodovitch
|
20 Nov 17 vom Mitglied: zorichevay
|
А подскажите, пожалуйста, как рыбку солите 🙏🏻
20 Nov 17 vom Mitglied: 22102808
|
20 Nov 17 vom Mitglied: irinazhurav
|
на килограмм рыбы одну столовую ложку соли без горки и одну столовую ложку сахара без горки ,пересыпать рыбу ,лучше филе , оставить на двое суток ,периодически переворачивать всеми сторонами в россол
20 Nov 17 vom Mitglied: irinazhurav
|
karina.sea1, яйца перемешать( не взбивать), процедить через сито от жгутиков,приправить соевым, рисовым уксусом и чутка тростниковый сахаром. Жарить блинчик сворачивая и подливая новую порцию "теста". Объяснить, сложнее чем сделать, а ещё лучше посмотреть видео - омлет Тамаго.
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
zorichevay, приложение YAZIO
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
я91, вот это жесть... А могла бы просто поиграть крышечкой и сварганить нормальную глазунью.
20 Nov 17 vom Mitglied: Kholodovitch
|
Тут, вкус совсем другой, несравнимо, а иногда необходимо разнообразие)
20 Nov 17 vom Mitglied: я91
|
| |
|
|
| |
Einen Kommentar abgeben
Sie müssen sich anmelden, um einen Kommentar abgeben zukönnen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
|