valentina_starikova_m's Notizen, 12 Apr 18

Очень пышная! Если не затруднит рецепт :) спасибо! 

и я рецепт хочу) 

Я на шарлотке руку конкретно набила))) получается всегда, как бисквит!!! Форма для выпечки - 20 см, стакан муки, стакан сахара примерно по 300 гр, 4 яйца. Яблоки нарезаем кубиками, засыпаем корицей на время пока делаем тесто. В миске долго взбиваем яица миксером, или блендер с насадкой венчик, пока масса не увеличиться раза в 4 и не побелеет. Постепенно всыпаем сахар, увеличиваем мощность до максимума и продолжаем взбивать, пока весь сахар не раствориться. Всыпаем частями муку и размешиваем на самой маленькой скорости миксера/блендера, пока не исчезнут комочки. На дно формы яблоки, заливаем тестом и в духовку, сначала на 40 минут при 140 градусах, затем поднимаем температуру и ждем румяной корочки. Постоянно следите, очень быстро пригорает!!! Приятного аппетита🥧 

Спасибо! 

точно! шарлотка! вот, что мне надо для счастья этой весной! спасибо за идею, очень аппетитная)))😋👍 

Я на шарлотке тоже руку набила и готовлю точно по такому же рецепту, но без корицы и яблоки перемешиваю, чтобы они были везде) Единственное, всегда взбивала белки отдельно от желтков с сахаром, но такой пышности всё равно не получалось! Завтра попробую с учётом Ваших советов по скорости взбивания;) Спасибо! 

+ 

Класс! приготовлю😋