Pandochka.Annechka's Notizen, 02 Mai 18

Ich verstehe ehrlich nicht, wie man Kascha runter bekommt. Ost das Gewohnheit oder bekommt man den irgendwie im Geschmack neutralisiert?  

Liebe @näschen87, sorry, ich hab es nicht so ganz verstanden. Hast du gemeint: 1. Wie man das kochen kann oder 2. Wie man es genießen kann? :) 

@näschen87, Kascha hatte letztens wer als Buchweizen Gericht? Das sah anders aus...?  

Ursprünglich bin ich aus der Ukraine. Deswegen kann sicher sagen, dass Kascha ist einfach gekochte Getreide, öfter mit Butter. Es kann Reis, Buchweizen, und alles mögliche sein ;) Diese Suppe heisst Rassolnik. Die ist öfter mit Graupen. Manchmal kochen Leute mit Reis. Besonderheit sind Essiggurken drinnen. Wenn man Interesse hat, kann ich auch den Rezept schreiben, der ist ganz einfach :) 

Also für mich hört sich das doch lecker an. Schmeckt bestimmt. Das Kascha was ich letztens gesehen habe war letztes was Süßes mit Milch 🥛 und 🍓 Erdbeermark  

@Fagmich esja auch lecker, mindestens für meine unrainische Familie und mein deutscher Mann ist das auch gerne )) 

@Fahmich und ja, es kann auch süss mit Milch gekocht werden ;) aber ich trinke kein Milch und liebe nur mit Wasser gekocht  

Es ging mir in der Tat ums Genießen. Ich kenne Kascha von meinen Schwiegermüttern (biologische und Stiefmutter). Als Brei, als Suppeneinlage (wie auch hier vermutet) oder als "Ersatz" für Reis. 

@näschen87 ich verstehe :) ich glaube das liegt an Mentalität und was man so gewönt zum Essen. Was für eine Volk ganz ok ist, für könnte seltsam sein. Z.b. ich verstehe Wurstsalat und Kartoffelsalat mit Essig überhaupt nichtv🤷🏻‍♀️😅 und du verstehst diese Suppe nicht. Ist ganz ok, finde ich :) 

Ah ja, daswar durschnitlich über Volke grsaht... Es gibt auch individuelle Essgewohnheiten :)