nancy flores v's Notizen

21 bis 25 von 38
Seite:   Vorheriges  1   2   3   4   5   6   7   8  Weiter

21 Februar 2021

Gewicht: Bisher verloren: Still to go: Diät befolgt:
52,1 kg 0 kg 0 kg Recht gut
   Kommentar hinzufügen Zunahme von 0,0 kg pro Woche

05 Januar 2021

04 Mai 2020

Hice un pan sin gluten ni lácteos, es tipo chapata, usé un molde de panque. Les dejo la receta:

- 400 ml de agua tibia
- 1 sobre de levadura seca (aprox. 10 gr)
- 1 cucharada de azúcar
- 100 grs de harina de arroz
- 100 grs de harina de maíz
- 100 grs de fécula de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de chía

Se hidrata la chía por unos 10 minutos en 3/4 de taza de agua aprox, se hará gelatinosa muy espesa.

Al agua tibia se le agrega la levadura y la cucharada de azúcar, esperar a que haga espuma (unos diez minutos aprox). Mezclar los ingredientes secos y ya mezclados añadirlos al agua donde se puso la levadura, mezclar. Agregar la chía y mezclar, es mejor con la mano, la mezcla quedará algo líquida y pegajosa. se vacía a un molde para pan (yo use uno de silicón), si es de cristal o metal hay que engrasarlo y enharinarlo primero.

Tapa el molde y déjalo reposar entre 30 y 60 minutos, la mezcla debe elevar su tamaño casi al doble.

Lo destapas y se hornea a 200 grados por 40 minutos (puedes hacer la prueba de meterle un cuchillo para ver si ya se coció, tiene que salir el cuchillo seco).

Y así queda,tiene muy buen sabor.

04 Mai 2020

Gewicht: Bisher verloren: Still to go: Diät befolgt:
51 kg 0 kg 0 kg Recht gut
   (4 Kommentare) Verlust von 0,1 kg pro Woche

19 April 2020



nancy flores v's Gewichtsverlauf


App herunterladen
    
© 2024 FatSecret. Alle Rechte vorbehalten.