Laulhyna's Notizen, 12 Okt 23

Bonjour alors comment tu te sens dans cette alimentation ?? N'hésitez pas à demander si tu as des questions ou besoin de recettes😉 

Ça n’est pas évident dans ces début car il faut substituer. Il me manque le pain. Je dois en faire aujourd’hui justement j’espère qu’il me permettra de prendre un bon petit dej’ Et les frites me manquent je n’ai pas réussi à avoir de jolis croustillantes 🥹 Comme je fais ce régime pour ma santé j’ai vu une Nathuropate (spécialisée dans le cancer) je dois aussi limiter la protéine (car inflammatoire) donc je ne peux pas me jeter sur le fromage qui est mon péché mignon. Je ne calcule pas mes kilocalories je pense que c’est un erreur car je dois manquer et j’avoue que j’ai assez vite fin après certains repas. Donc je prends tous conseils 😁 

C'est étrange, car l'alimentation cétogéne c'est des protéines des lipides au max 🙄🤔 tu as quoi comme macro ?? En cétogéne on ne s'occupe pas des calories donc ne t'inquiètes pas pour ça, seul le respect des grammages compte. Pour les frites celles à la farine de lupin sont vraiment excellent, j'ajoute de la levure chimique et j'ai vraiment l'illusion 👌🏻 croustillantes autour et purée fondante dedans. Pour le pain il faut tester il y a beaucoup de recettes avec différentes techniques, j'apprécie beaucoup celui à la purée d'oleagineux qui "passe-partout":tartine grillée, sandwich, croûtons, Croque-monsieur.....  

Les protéines ne sont inflammations que si elles sont associés aux glucides(légumes et fruits) justement, donc si on enlève ces derniers, les inflammations n'arrivent pas.