Hola! De antemano, yo no soy doctor, pero puedo decirte que son varios los factores involucrados ahí. Yo también experimento esos "saltos", y me dí cuenta de que depende mucho de qué coma y cómo está mi retención de líquidos. Por ejemplo, si ceno frutas y tomo medio litro de agua en la noche antes de dormir, seguro querré ir al baño en el transcurso de la noche, pero si ceno algo "más seco" como arroz, una tortilla o papas cocidas, esas se juntan con el agua y en la mañana apenas orino. También debes considerar temas como sal (que lleva a acumular más líquido), y evaluar si tu dieta ha presentado cambios que puedan provocar esos cambios en tu organismo. Solo como dato final, acumular 1kg de grasa equivalen a guardar unas 8000 calorías "sobrantes", por lo que te puedes sentir tranquila que una diferencia de 3 kilos en 2 días no pueden corresponder a simple superávit calórico.