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Portionen:
4 Portion(en)
Mahlzeit Typ:
Vorspeisen
Snacks
Bewertung:
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vom Mitglied: caz60

Zucchini Fritters

Great summer recipe using zucchini.

Zutaten

Anleitung

  1. Combine drained zucchini with onion and breadcrumbs, eggs, herbs and pepper.
  2. Cook tablespoons of mixture until brown on both sides.
  3. Great with tzatziki.
106 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
 

Rezensionen 
Why are people giving this recipe poor reviews when you haven't tried it. Just because your diet doesn't allow you to eat something doesn't mean its a bad dish... WTF????
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04 Aug 10 vom Mitglied: kregan84
You can have oatmeal in the Fat Smash phase 1. Actually, you are supposed to have 1/2 cup a day. That sounds like a great substitue for bread crumbs. I had never thought of that before :)
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27 Aug 08 vom Mitglied: SenzaFallisce
Only a 4 With...substituting the bread crumbs with ground nuts...soy nuts work great for crunch and flavor...but almonds not too finely ground would be great also. Just don't use too much :o) Or make the zucchini, onion, egg etc into a sort of patty and dredge in the nuts and continue. Sounds good this way :o)
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29 Okt 07 vom Mitglied: Sherrisews
no grains and no oatmeal until phase 2...sorry
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26 Okt 07 vom Mitglied: veggies yuk
No. Grains of any kind are not permitted in Phase 1. If you use whole wheat bread crumbs, it will be fine for Phase 2.
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26 Okt 07 vom Mitglied: Bee 6
You could probably substitute the breadcrumbs with a cup of ground oatmeal. Probably serve the same purpose and would be good for Phase 1. I'll have to try it.
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04 Mai 07 vom Mitglied: Scdaisy2000
No Bread for Stage 1 Fat Smash :(
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01 Mai 07 vom Mitglied: missahlissah

     
 

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Ernährungsübersicht:

Es sind 222 Kalorien in 1 Portion Zucchini Fritters.
Kalorien Analyse: 42% fett, 43% kohlh, 15% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
930 kJ
11%
222 kcal
Fett
10,73g
15%
Gesättigte Fette
2,034g
10%
Einfach ungesättigte Fette
6,124g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,661g
Kohlenhydrate
24,87g
10%
Zucker
6,04g
7%
Ballaststoff
3,9g
Eiweiß
8,65g
17%
Salz
0,51g
9%
Cholesterin
106mg
Kalium
667mg
33%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
11%
vom ETB*
(222 kal)
11% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (43%)
 
Fett (42%)
 
Eiweiß (15%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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