Chocolade Krinkels

Zutaten

• 1 mittelgroß ei
• 1 prise zout
• 1/2 tl vanille extract
• 20 g poedersuiker
• 100 g kristal suiker
• 31 ml zonnebloemolie
• 63 g patentbloem
• 22 g cacao
• 4 g bakpoeder

Anleitung

1. Meng de cacao, suiker en zonnebloem olie in een kom. Ei er door kloppen, dan de vanille.
2. Meng de droge ingrediënten (behalve poedersuiker) en voeg langzaam toe aan de natte.
3. Dek af en zet minimaal een uur in de koelkast.
4. Schep mengsel en vorm ballen. Rol in poedersuiker en plaats in met bakpapier beklede bakplaat.
5. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten.