Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: Orphie07 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/de5e2011-c21c-48db-b5d2-19054ea22315_tiny.jpg)
Endives au Jambon
Miam, des endives bien gratinées, légères et délicieuses.
Zutaten
Anleitung
- Lavez et préparez les 4 grosses endives (ou 8 petite) : évidez la base et retirez les feuilles flétries.
- Dans une cocotte minute faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir les endives puis ajoutez les échalotes.
- Ajouter un peu de jus de citron et un demi verre d'eau. Cuire sous pression 15 minutes.
- Dans un plat à four enroulez vos endives dans vos tranches de jambon, Versez la brique de soja gratin puis parsemez de gruyère râpé.
- Enfournez dans le four très chaud (275° position grill) 5 minutes. Bon appétit.
86 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
les calories c'est pour 100grs dans vos recettes svp
10 Jun 19 vom Mitglied: lingot1
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 207 Kalorien in 1 Portion Endives au Jambon.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 51% fett, 18% kohlh, 30% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
864 kJ
10%
206 kcal
Fett
12,1g
17%
Gesättigte Fette
1,652g
8%
Einfach ungesättigte Fette
2,471g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,51g
Kohlenhydrate
9,8g
4%
Zucker
1,34g
1%
Ballaststoff
5,8g
Eiweiß
16,11g
32%
Salz
0,29g
5%
Cholesterin
0mg
Kalium
559mg
28%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (19%)
Fett (51%)
Eiweiß (30%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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