Hamburguesas Caseras

Zutaten

• 1/4 mittelgroß pimiento rojo
• 1 mittelgroß huevo
• 1 tl, blatt oregano
• 1 el sal
• 1/2 tasse, gehackt zanahoria
• 1.000 g carne molida
• 1 tasse, gehackt cebolla
• 15 g pan rallado

Anleitung

1. Picar la cebolla y el pimiento, rallar la zanahoria y agregarlas a la carne.
2. Incorporar 1 huevo, pan rallado, sal, pimienta, oregano, aji molido y pimienta.
3. Amasar bien hasta homogeneizar bien la preparación y separar en porciones, formar las hamburguesas aplastando las porciones con las manos o con un molde.
4. Cocinar en horno o a la plancha.