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vom Mitglied: skeffs
Hot and Spicy Chicken Soup
Lovely soup with coriander, tamarind, lime juice, fish sauce and ginger.
Zutaten
Anleitung
- Bring the stock to the boil in a saucepan with the chili, tamarind paste, ginger and coriander.
- Once boiling, gently lower the chicken breast into the stock and simmer for 20 minutes covered.
- Turn the chicken over halfway through the cooking time.
- Remove the chicken breast, thinly slice the chicken and add back into the soup with the spring onion, chopped coriander, fish sauce and lime juice.
- Re-heat the soup and when piping hot, serve.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 113 Kalorien in 1 Portion Hot and Spicy Chicken Soup.
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Kalorien Analyse: 11% fett, 19% kohlh, 69% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
471 kJ
6%
112 kcal
Fett
1,38g
2%
Gesättigte Fette
0,353g
2%
Transfette
0,02g
Einfach ungesättigte Fette
0,408g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,368g
Kohlenhydrate
5,32g
2%
Zucker
1,6g
2%
Ballaststoff
0,4g
Eiweiß
19,06g
38%
Salz
6,56g
109%
Cholesterin
41mg
Kalium
337mg
17%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (20%)
Fett (11%)
Eiweiß (69%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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