Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Brot und Backwaren
Desserts
Snacks
Frühstück
Bewertung:
Noch nicht bewertet.
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Gesunder, leckerer und kalorienarmer Snack.
Zutaten
Anleitung
- Kürbis in Stücke schneiden, kochen oder dämpfen und zu einem Püree zerkleinern.
- Erythrit zu Puder mahlen.
- Alle trockene Zutaten in einem Schüssel miteinander vermengen.
- Zerlassenes Kokosöl, Eier, Kürbispüree und Vanille Aroma mit einem Handmixer gut miteinander verrühren und zu den trockenen Zutaten geben.
- Alles mit Handmixer zu einem glatten Teig verrühren und in Silikonförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 min backen.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 155 Kalorien in 1 Portion Kürbis Muffins.
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Kalorien Analyse: 60% fett, 23% kohlh, 17% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
648 kJ
8%
155 kcal
Fett
11,65g
17%
Gesättigte Fette
2,39g
12%
Einfach ungesättigte Fette
0,481g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,181g
Kohlenhydrate
9,94g
4%
Zucker
1,18g
1%
Ballaststoff
0,6g
Eiweiß
7,44g
15%
Salz
0,09g
2%
Cholesterin
53mg
Kalium
95mg
5%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (23%)
Fett (60%)
Eiweiß (17%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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