Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 4 Std.
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Beilagen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Carne asada puede parecer algo bastante complicado, pero lo cierto es que no tiene mucho chiste. Prácticamente se cocina solo. El truco para que te salga más sabroso es el tener mucho cuidado de que no se queme.
Zutaten
Anleitung
- Pre calienta el horno a 175°C.
- Realiza 3 agujeros en la carne e incrusta un ajo en cada uno de ellos. Unta la carne con el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta al gusto.
- Coloca lomo en una fuente de horno, agrega el agua y hornea durante 4 horas o hasta que la carne se haya ablandado. Entre más tiempo se cocine, más blanda quedará. Si piensas cocinarlo durante más de 4 horas, reduce la temperatura del horno para evitar que se queme.
- Se puede acompañar con una ensalada, verduras o puré.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 471 Kalorien in 1 Portion Lomo de Res al Horno.
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Kalorien Analyse: 54% fett, 0% kohlh, 46% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
1971 kJ
24%
471 kcal
Fett
27,39g
39%
Gesättigte Fette
9,603g
48%
Einfach ungesättigte Fette
8,828g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,054g
Kohlenhydrate
0,34g
0%
Zucker
0,01g
0%
Ballaststoff
0,1g
Eiweiß
52,01g
104%
Salz
1,07g
18%
Cholesterin
155mg
Kalium
921mg
46%
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Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (0%)
Fett (54%)
Eiweiß (46%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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