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Portionen:
2 Portion(en)
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Bewertung:
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vom Mitglied: Ready2move

Spaghetti Squash with Turkey Meat Sauce

A surprisingly good meal that will make you forget you're dieting.

Zutaten

Anleitung

  1. Cook squash in oven until soft. Remove from oven and use fork to make "spaghetti".
  2. While squash is cooking in the oven, puree tomatoes. Then put into medium sauce pan with fennel and heat on low for about 20 minutes.
  3. In a non-stick skillet, sauté garlic, onions and mushrooms until onions are soft. Then add ground turkey and coriander and cook thoroughly.
  4. Add the ground turkey mixture to the tomato sauce pan and let simmer for another 4-5 minutes.
  5. Put "spaghetti" on plate and pour sauce on top.
  6. Enjoy!
148 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
 

Rezensionen 
I rather enjoyed this meal! It filled me up better than I thought it would. I will keep this in my cookbook and make it many more times!
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18 Nov 10 vom Mitglied: dizzzblnd
1 Pound of Ground Turkey/Beef is normally for 4 Servings. I use for 2 People only 1/2 Pound.
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08 Mrz 10 vom Mitglied: Europe
I gave this a two because you can't have turkey in Fat Smash Phase 1 BUT mayb with the veggie crumbles it will b just as tasting.. i will try it!
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22 Jan 10 vom Mitglied: princ3ss
I think this sounds yummy and I agree that 1/2 of the serving would be MORE than enough. I do have one question/comment: I'm assuming the "1/4 cup of chicken stock" it to be pureed with the tomatoes to make the sauce? It is not mentioned in the steps...
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02 Sep 09 vom Mitglied: MrsJayDubya
This looks fantastic. I believe the servings are miscalculated. To the people complaining about the points for a serving, are you really going to eat a 1/2 of meat and a lb and a half of squash? i mean, come on. Get a half of a portion and cut your points in half again, and i still bet you wont be able to eat it all
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12 Jun 09 vom Mitglied: loogielv
Is two servings really accurate for this? That gives you a half a pound of meat per serving which is why the points are sooooo high. Like kfrancis, this is half of my points for the day :(
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27 Mrz 09 vom Mitglied: aery
One serving is more than half my points for the day!!
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09 Mrz 09 vom Mitglied: kfrancis

     
 

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Ernährungsübersicht:

Es sind 611 Kalorien in 1 Portion Spaghetti Squash with Turkey Meat Sauce.
Kalorien Analyse: 33% fett, 37% kohlh, 30% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
2556 kJ
31%
611 kcal
Fett
23,44g
33%
Gesättigte Fette
5,972g
30%
Transfette
0,62g
Einfach ungesättigte Fette
7,687g
Mehrfach ungesättigte Fette
6,368g
Kohlenhydrate
59,58g
23%
Zucker
5,18g
6%
Ballaststoff
3,4g
Eiweiß
47,35g
95%
Salz
1,12g
19%
Cholesterin
179mg
Kalium
1786mg
89%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
31%
vom ETB*
(611 kal)
31% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (37%)
 
Fett (33%)
 
Eiweiß (30%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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