Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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This quick mash couldn’t be simpler to make. It’s wonderful with grilled steak or pork chops.
Zutaten
Anleitung
- Place the sweet potato, cauliflower, and garlic in a large saucepan and bring to a boil.
- Reduce the heat, cover and simmer until the vegetables are tender, 12-15 minutes. Drain.
- Using a potato masher, mash the vegetables until desired consistency. Stir in the butter, salt, and pepper, and serve.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 120 Kalorien in 1 Portion Cauliflower-Sweet Potato Mash.
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Kalorien Analyse: 70% fett, 27% kohlh, 4% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
500 kJ
6%
120 kcal
Fett
9,6g
14%
Gesättigte Fette
5,96g
30%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
2,762g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,386g
Kohlenhydrate
8,21g
3%
Zucker
1,97g
2%
Ballaststoff
1,6g
Eiweiß
1,1g
2%
Salz
0,59g
10%
Cholesterin
24mg
Kalium
190mg
10%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (26%)
Fett (70%)
Eiweiß (4%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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