Bolo de Banana

Zutaten

• 10 g fermento
• 50 ml óleo de soja
• 2 mittelgroß ovos
• 1/2 tasse, verpackt uva passa
• 1 tasse aveia
• 2 bananas nanica

Anleitung

1. Colocar todos os ingredientes em uma vasilha, menos o fermento, e bater com o mix ou no liquidificador.
2. Acrescente o fermento em pó químico e misture bem. Despeje a massa em forma para bolo inglês untada e polvilhada com aveia flocos finos.
3. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Apos 20 minutos vá acompanhando com uma faca, até ela sair limpinha.
4. Obs.: caso queira incrementar mais a receita, você pode adicionar castanhas ou algum ingrediente à seu gosto. Na hora de servir polvilhar canela e/ou mel por cima.