Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Frühstück
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
|
vom Mitglied: snjgushue ![](https://m.ftscrt.com/static/member/3bf647d4-3f9a-4a43-895c-d77e2868b011_tiny.jpg)
Zucchini and Egg Bake
A tasty baked zucchini and egg recipe that's a great side dish.
Zutaten
Anleitung
- Set oven to 350 °F (175 °C). Spray a 8 x 8" casserole dish with cooking spray.
- In a large saucepan sprayed with cooking spray, sauté zucchini, onion, garlic, and dry seasonings until tender, approximately 8-10 minutes. Take off heat and let cool.
- In a bowl, combine eggs, milk, and hot sauce - mix well.
- Add egg mixture to zucchini. Mix and pour into casserole dish. Bake for 35-40 minutes until eggs are puffy and set.
453 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Rezensionen
I made this but with whole wheat pita pockets and brie cheese, such a nice breakfast treat , eat every other day
04 Sep 14 vom Mitglied: sandykessler
|
wonderful dish. didn't have the buttermilk so I used common substitute of milk and lemon juice.
delicious.
06 Sep 11 vom Mitglied: wstewart1958
|
Very very good! Great as dinner tonight and will be an easy breakfast tommorrow.
13 Mai 08 vom Mitglied: FeeBeeBud
|
Is there an alternative to the buttermilk?
17 Sep 07 vom Mitglied: Angel_Fire
|
Loved it ! Hubby did too. warmed squares of it up next day with some cheese on it. YUMMY !
24 Jul 07 vom Mitglied: Rascal_fatts
|
I am wondering how it would be with soy milk and egg whites...I will let you know! Looks great!
21 Jul 07 vom Mitglied: ThomasB
|
Could be made even lower fat if only egg whites were used! Great recipe though!
17 Jul 07 vom Mitglied: Kallie
|
|
|
|
|
Dieses Rezept begutachten
Sie müssen sich anmelden, um dieses Rezept zu überprüfen. Klicken sie hier, um sich anzumelden.
|
|
|
Weitere Rezepte finden
|
Filtern durch Mahlzeit Typ
Beilagen
Frühstück
Mittagessen
Neuesten Rezepte
Quarkpfannkuchen zum Frühstück.
|
Lecker, einfach und gesund.
|
Proteinreiches, gesundes und einfaches Frühstück.
|
Reichhaltig, weich und kalorienarm.
|
|
Ein Rezept vorschlagen
Ernährungsübersicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Es sind 46 Kalorien in 1 Portion Zucchini and Egg Bake.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien Analyse: 7% fett, 51% kohlh, 42% eiw. |
|
Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
192 kJ
2%
46 kcal
Fett
0,4g
1%
Gesättigte Fette
0,151g
1%
Einfach ungesättigte Fette
0,068g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,08g
Kohlenhydrate
6,15g
2%
Zucker
3,23g
4%
Ballaststoff
1,1g
Eiweiß
5,11g
10%
Salz
0,28g
5%
Cholesterin
1mg
Kalium
291mg
15%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (51%)
Fett (7%)
Eiweiß (42%)
|
|
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
|