Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Mahlzeit Typ:
Beilagen
Salate und Salatdressings
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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vom Mitglied: paito
Green Beans Salad Provencal
A perfect light refreshing salad for any time that includes the best of typical French cuisine, tomatoes, olive oil, garlic and herbs.
Zutaten
Anleitung
- Wash beans. Trim the ends and remove the strings. Cut into 1 1/2 inch pieces.
- Place the green beans in a vegetable steamer and place over boiling water. Cover and steam the green beans for five minutes or until crisp-tender.
- Drain the beans and plunge them into cold water. Let them cool. Drain again.
- Combine the beans, tomatoes, onion and olives in a bowl, toss gently.
- In a separate bowl combine cheese, thyme, pepper, water, white wine vinegar and garlic. Stir well.
- Add oil, mixing until well blended. Pour over vegetables to coat. Serve at room temperature.
- Source: based on a recipe from Cooking Light Magazine.
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 50 Kalorien in 1 Portion Green Beans Salad Provencal.
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Kalorien Analyse: 41% fett, 47% kohlh, 13% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
207 kJ
2%
50 kcal
Fett
2,45g
4%
Gesättigte Fette
0,441g
2%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
0,354g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,118g
Kohlenhydrate
6,34g
2%
Zucker
1,78g
2%
Ballaststoff
2,6g
Eiweiß
1,72g
3%
Salz
0,14g
2%
Cholesterin
0mg
Kalium
136mg
7%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (46%)
Fett (41%)
Eiweiß (13%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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