Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 1 Std.
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Beilagen
Mittagessen
Bewertung:
Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
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Esponjoso budín de zapallitos muy bajas calorías (incluso se pueden reducir mas) y muy rico.
Zutaten
Anleitung
- Cubetear los zapallitos y poner a hervir con un poco de sal. Una vez blandos colar y dejar escurrir bien.
- Picar la cebolla, el morrón y el ajo y saltear en una sartén previamente rociada con roció vegetal.
- Batir los huevos hasta espumar, luego agregar la ricotta y el queso crema. mezclar hasta incorporarlos. Si se quiere hacer aun menos calórica la preparación pueden utilizarse solo las yemas.
- Incorporar los zapallitos y el salteado de cebolla, morrón y ajo al batido.
- Volcar en un molde previamente rociado con rocío vegetal.
- Y cocinar a baño maría hasta que cuaje el huevo y dore la parte de arriba.
- Servir. Puede comerse solo o utilizar de acompañamiento alguna carne.
179 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
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Rezensionen
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Hola Romina! La verdad tendría que fijarme, quizás sea bueno para remplazarlo algún tipo de queso. Pero ya habría que ver el manejo de las calorías.
03 Jul 15 vom Mitglied: anahicataldo
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La ricota se puede reemplazar por otra cosa?
30 Aug 14 vom Mitglied: RominAntonella
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Donde dices reducir las calorías es utilizar solo las claras verdad? Y tambien se puede utilizar ricotta magra.
Muy buena receta saludos budhana.
01 Aug 14 vom Mitglied: budhana
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Ernährungsübersicht:
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Es sind 131 Kalorien in 1 Portion Budín de Zapallitos.
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Kalorien Analyse: 40% fett, 30% kohlh, 30% eiw. |
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Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
Energie
546 kJ
7%
130 kcal
Fett
6,04g
9%
Gesättigte Fette
2,292g
11%
Transfette
0g
Einfach ungesättigte Fette
1,926g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,731g
Kohlenhydrate
10,27g
4%
Zucker
4,13g
5%
Ballaststoff
2,1g
Eiweiß
10,03g
20%
Salz
1,75g
29%
Cholesterin
188mg
Kalium
426mg
21%
Kalorien Analyse:
Kohlenhydrate (30%)
Fett (40%)
Eiweiß (30%)
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*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien
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