Sup tahu telur

Zutaten

• 0,05 serving kaldu jamur
• 1/2 serving saos tiram
• 0,05 serving kecap inggris
• 1/4 serving tepung maizena
• 1 serving kecap asin
• 3 klein bakso ayam
• 1 groß telur
• 1/2 mittelgroße ähre jagung
• 1 tl garam
• 1 tl minyak wijen
• 2 knoblauchzehen bawang putih
• 1/2 tasse daun bawang
• 50 g tahu

Anleitung

1. Potong2 jagung, bakso, baput, daun bawang, sisihkan
2. Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya sampai mengental
3. Rebus bawang putih dengan air biasa (bisa ditulis dulu dengan minyak sedikit untuk mengeluarkan aroma) lalu tambahkan jagung
4. Rebus jagung sampai empuk lalu tambahkan potongan bakso
5. Lalu tambahkan kocokan telur, dan masukkan bumbu2 (kecap asin, kecap inggris, garam, lada, saos tiram, merica)
6. Tambahkan daun bawang, rebus sebentar, lalu tambahkan minyak wijen untuk penguat aroma
7. Sup tahu telur jagung siap disajikan (difoto tidak kelihatan telur karena habis, tapi resep original memakai telur )