Capcay Ayam Kuah tanpa Minyak

Zutaten

• 1,5 g kaldu rasa jamur
• 10 g tomat
• 1 tl garam
• 80 g dada ayam (kulit tidak dimakan)
• 10 g bawang bombay
• 40 g sawi hijau
• 1/2 el saus tiram
• 1 knoblauchzehe bawang putih
• 40 g wortel
• 40 g kembang kol
• 40 g sawi putih

Anleitung

1. Cuci sayuran dan ayam.
2. Geprak bawang putih hingga halus.
3. Tumis bawang putih dan bombay dan wortel di teflon tanpa minyak.
4. Masukan air secukupnya,.
5. Jika sudah mendidih masukan bumbu sesuai selera (garam,saus tiram,kaldu jamur).
6. Masukan ayam masak hingga matang,.
7. Masukan sayuran.
8. Koreksi rasa , selesai.