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Portionen:
6 Portion(en)
Mahlzeit Typ:
Suppen
Bewertung:
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vom Mitglied: addmalmom

White Chicken Chili

A quick and easy meal that's a nice change from beef chili.

Zutaten

Anleitung

  1. Cook chicken and onion in olive oil until chicken is cooked through.
  2. Stir in beans, broth, chilies, cumin and cayenne pepper.
  3. Bring to boil. Reduce heat to medium-low and simmer for about 15 - 20 minutes.
  4. Serve topped with shredded cheese and cilantro.
  5. Enjoy!
182 Mitglieder haben dieses Rezept ihrem Kochbuch hinzugefügt.
 

Rezensionen 
This is not Atkins friendly in any phase! Maybe if you leave out the beans and use full fat cheese, if would be OK.
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20 Feb 11 vom Mitglied: LissaKay
Very yummy and satisfying. My hubby and young kids liked it too!
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03 Jun 10 vom Mitglied: Desirae
Really tasty and filling! It seems a little light bland when I double the recipe, so I tend to add a little Kosher Salt. I think I'll also do 'hot' green chilis instead of the 'mild' to liven it up a bit.
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30 Mrz 10 vom Mitglied: Holy Cow
I have made this exact recipe for years. The only thing I do differnt, is add about 1/4-1/2 cup whipping cream to pot right before serving, depending on how much I am making. So good topped with colby jack and fat free sour cream. Yummy!!
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24 Jan 10 vom Mitglied: Missy4kids
Omitted chilies and added 3oz of tomato paste - a variation of cassers122 suggestion - no splenda. Absolutely loved it!!
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04 Jan 10 vom Mitglied: ms3va
I made this recipe with light red kidney beans instead, and it was phenomenal. Just put one jalepeno in, instead of trying to figure out what 4oz of chiles is. It's very hearty and healthy,and not bad mixed with a little rice.
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20 Dez 09 vom Mitglied: lschirrm
This is an amazing recipe! I took it a notch further and added tomato sauce and splenda - phenomenal!
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05 Apr 08 vom Mitglied: cassers122
I would cook the chicken breasts in water to make my own broth and skip the olive oil.
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26 Mrz 08 vom Mitglied: ktsmny
I always top with low fat sour cream and red pepper flakes. Yummm!
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08 Mrz 08 vom Mitglied: addmalmom

     
 

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Ernährungsübersicht:

Es sind 319 Kalorien in 1 Portion White Chicken Chili.
Kalorien Analyse: 20% fett, 31% kohlh, 49% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
1335 kJ
16%
319 kcal
Fett
7,21g
10%
Gesättigte Fette
2,579g
13%
Transfette
0,03g
Einfach ungesättigte Fette
3,047g
Mehrfach ungesättigte Fette
0,899g
Kohlenhydrate
24,3g
9%
Zucker
2,13g
2%
Ballaststoff
4,8g
Eiweiß
38,62g
77%
Salz
1,20g
20%
Cholesterin
78mg
Kalium
870mg
43%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
16%
vom ETB*
(319 kal)
16% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (31%)
 
Fett (20%)
 
Eiweiß (49%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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