Pollo Cinese al Sesamo

Zutaten

• 10 g farina
• 1 el salsa di soia
• 1 tl olio
• 100 g petto di pollo
• 10 g semi di sesamo

Anleitung

1. Preparare in un pentolino una salsina con 1 bicchiere di acqua, un cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaino di farina o maizena o fecola di patate (la farina si può omettere, la ma salsa non verrà densa). Eliminate i grumi mescolate finchè non inizia ad addensarsi.
2. In una pentola antiaderente far scaldare un cucchiaino di olio e rosolare il pollo, salare poco perchè la salsa di soia è già molto saporita.
3. Quando il pollo è quasi cotto, aggiungere nella padella la salsina, un cucchiaino di semi di sesamo e fare saltare per qualche minuto.