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Portionen:
4 Portion(en)
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Mahlzeit Typ:
Hauptgerichte
Beilagen
Soßen und Gewürze
Bewertung:
Average FatSecret member ranking Durchschnittliche Bewertung von FatSecret Mitgliedern
vom Mitglied: SaniAmani

Ratatouille

Cacerola de verduras.

Zutaten

Anleitung

  1. Picar cebolla y freírla en una cuchara de aceite. Cuando esté blanda añadir salsa de tomate y una cuchara de orégano y freír otros dos tres minutos.
  2. Expandir la mezcla en un fondo de horno muy pequeño.
  3. Verdura se corta en láminas y rodajas muy finas y se va alternando poniendo una lamina de cada cosa encima de salsa de tomate hasta gastar toda la verdura. Echar un chorro de aceite por encima. Sazone con sal y pimienta según su preferencia.
  4. Cocinar al horno a 220°C unos 25 minutos.
  5. Servir con carne o queso blanco (opcional).
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Ernährungsübersicht:

Es sind 158 Kalorien in 1 Portion Ratatouille.
Kalorien Analyse: 67% fett, 28% kohlh, 5% eiw.

Nährwertangaben
Portionsgröße
pro portion
pro portion
% RM*
Energie
659 kJ
8%
158 kcal
Fett
12,15g
17%
Gesättigte Fette
1,664g
8%
Einfach ungesättigte Fette
7,423g
Mehrfach ungesättigte Fette
1,205g
Kohlenhydrate
11,45g
4%
Zucker
6,3g
7%
Ballaststoff
3,1g
Eiweiß
1,87g
4%
Salz
0,59g
10%
Cholesterin
0mg
Kalium
292mg
15%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
8%
vom ETB*
(158 kal)
8% ETB
Kalorien Analyse:
 
Kohlenhydrate (28%)
 
Fett (67%)
 
Eiweiß (5%)
*Basierend auf einem ETB von 2000 Kalorien

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